Chi siamo e cosa facciamo

Piano autocontrollo (ex HACCP)

  • Verifica autorizzazione sanitaria
  • Verifica attestati (vedi corsi obbligatori)
  • Sopralluogo della cucina e dei locali di pertinenza
  • Verifica del piano di autocontrollo e delle schede obbligatorie
  • Verifica menù
  • Indicazioni per eventuali aggiornamenti necessari

Tutto a titolo completamente gratuito per le scuole associate.

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